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养生学堂
吃鸡蛋的那些事儿(一)


        美国农业部(USDA)和美国卫生部(HHS)联合发布的2015版《美国居民膳食指南》中撤销了对胆固醇的摄入限制,因为食物本身不会导致体内胆固醇水平过高。


央视3·15:吃蛋黄不会使胆固醇升高!


        在今年的3·15晚会中,中国农业大学食品科学和营养工程学院的教授沈群明确指出:胆固醇是我们人体必需的营养成分之一,大部分是人体自身合成的,蛋黄中除了有胆固醇之外还有卵磷脂,对于正常人来讲吃蛋黄不会使胆固醇升高。


什么样的鸡蛋品质好?

世界家禽学会(WPSA)主席杨宁

        现任世界家禽学会(WPSA)主席杨宁在3.15期间接受记者采访时说:“有技术体系支撑、运用现代健康养殖技术与先进设备的蛋鸡企业更能保障蛋品安全,能符合国家环保要求的企业才能有效扩大规模。只有符合中国蛋鸡产业向标准化、规模化、品牌化转变的蛋品企业,才能赢得更多消费者的选择。

        母鸡作为卵生动物,独具生物富集性,食源的优劣是决定鸡蛋品质的关键因素。通俗的讲:母鸡吃的好,吃的健康,产的鸡蛋品质就好。



        国青公司是农业部蛋鸡标准化示范场,省级产业化重点龙头企业,始终坚持养好鸡的体质,保证蛋的品质。

        “鸡” 吃着以大豆、玉米为主的营养餐,喝着三道工艺过滤的源质矿泉水,住着智能化调控的生态屋。

        “蛋”采用荷兰进口的鸡蛋收集、分级设备,出厂前经清洗、消毒、裂纹检验等程序进行检测,确保安全、营养。


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